Hva ser vel ikke mer fristende og delikat ut enn et 17. Mai-bord dekket med god mat som er pyntet med spiselige blomster?
De spiselige blomstene kan benyttes til å pynte kaker, gjerne pavlova, smørbrød eller gode salater. Et annet tips er også å fryse de ned inni isbiter for å få en artig vri!
I blomsterbutikken skal alle blomster merkes som spiselige dersom de kan benyttes som pynt på mat. Selv om arten kan være spiselig, bør du være forsiktig med å benytte planter som ikke er merket spiselig. Dette er fordi blomstene kan være sprøytet eller behandlet på en måte som gjør det ugunstig å spise.
De fleste av de spiselige plantene kan plantes i hagen. Husk å fjerne de visne blomstene – disse hemmer blomstring av nye.
